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    • 2013.08.26 Monday
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    小樽、オホーツク、とかちの麺からご紹介♪

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       こんばんは♪

      副会長でございます♪

      書き込みの仕方がどこかと似ていますが、
      お気にになさらず、ご覧ください♪


      さて、ら・フェスタ2012まで、あと5日と迫りました。

      本日20日より、イオンモール釧路昭和の駐車場にて
      本部設置となります。

      イオンモール釧路昭和をご利用のお客様におかれましては
      ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承ください。


      昨年の本部設置の模様はこちら

      今年もラーメン店主自ら、会場周辺の草刈りをいたします。
      ら・フェスタ当日の夜、虫が出て、お客様に不快な思いを
      させないようにするためです。



      さ、本題。

      今年は、釧路ラーメン店11店のほかに
      釧路以外の麺で街おこし、街づくりをしている団体から
      出店希望がございまして、3つ地域から出店となります。

      当会でも、いろいろ検討いたしましたが
      いちラーメン店を出店させるのは、やめよう。
      しかし、私たちと同じように、ラーメンや麺で
      地域を盛り上げている団体ならば、志は同じと捉え
      今回の出店となっておりますので、ご理解のほど、
      よろしくお願いいたします。


      まずは、小樽あんかけ焼そばPR実行委員会の

      小樽あんかけ焼そば♪




      写真はイメージですが
      旨そうです♪

      小樽という街には、古くから小樽の中心街で買い物したあとは
      梅月という中華料理店で、五目あんかけ焼きそばを食べる風習が
      あったようで、その文化を絶やしてはいけないと
      小樽あんかけ焼そばPR実行委員会を結成し、市内各所で
      小樽あんかけ焼そばを出すお店が多いようです。

      釧路ラーメンと似ていますね。
      そういえば、釧路も小樽も同じ港町。
      啄木も小樽から釧路に来たし、
      いろいろとご縁がありそうですね。

      ぜひ、ご堪能ください♪



      つづきまして、

      オホーツク干貝柱塩ラーメン地域活性化協議会の
      オホーツク干貝柱塩ラーメン♪



      うはっ♪
      貝柱が旨そうです♪

      写真はもちろんイメージです。


      昨年も出店したオホーツク干貝柱塩ラーメン♪

      オホーツク干貝柱塩ラーメン地域活性化協議会は
      オホーツク特産のホタテの貝柱を活用し、
      地域をなんとか盛り上げられないかと
      地域活性化協議会を立ち上げ、試行錯誤して作り上げたラーメンで
      オホーツク圏で現在9のお店で食べられます♪

      昨年終わった後に、「ら・フェスタ」は素晴らしいと
      高い評価を得まして、来年もぜひ参加させていただきたいと
      今回の出店となりました♪

      こちらも楽しみな1杯ですね
      昨年食べられなかった方、今年こそ食べてくださいね♪



      3地域最後はお隣さんの十勝より
      とかちRa〜麺'sが提供する
      「とかち牛じゃん麺」





      十勝産牛肉の挽き肉に、じゃがいものたんぱく質から作る
      ポテトペプチドを練りこんだ十勝産小麦の麺を使った
      とかち牛じゃん麺♪

      地産地消の極みラーメンですね♪

      もちろん写真はイメージですが
      コーンや枝豆が入って彩り豊かなラーメンです♪

      こちらも楽しみな1杯ですね♪


      以上が各地域で麺で街づくりをしている団体の出店商品です。


      ら・フェスタ2012は8月25日、土曜日11時開店です♪

      今年も多くの団体、企業やお店からご支援をいただきながら
      開催いたします。
      また、多くのボランティアの皆様のおかげで成り立っております。

      私たちは、そのことに感謝いたしながら
      最高の味とサービスを提供していきますので、
      ぜひとも、ご来店ください♪

      お待ちしております♪


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