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    • 2013.08.26 Monday
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    いよいよ、本日開幕「ら・フェスタ2012」

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       こんばんは♪

      昨日、本部で一夜を過ごした副会長でございます。

      20日より毎夜深夜まで、ラーメン店主さんたちと

      会場を設営し、ついに昨日は帰宅できず

      本部に寝泊まりしてしまいました。


      寝たのは4時30分

      起きたのは5時。


      ほとんど寝ずに本日の設営をこなし

      無事、開幕できそうです。



      さて、釧路ラーメン麺遊会11店が出品するラーメンを
      順にご紹介いたします。



      鶏だし柔らかジューシーザンギ麺
      らーめんたんぽぽさんです。

       釧路のご当地グルメとして認知された
      「ザンギ(鶏の唐揚げ)」そのザンギを取り入れたこのラーメンは、
      鶏出汁の豊かな香りにスープが十分に染みたザンギが
      柔らかでジューシーなのが特徴です。



      梅ほのか
      釧路ラーメン河むらさん

       例年、醤油味でら・フェスタに挑戦していましたが、
      今年は一転、「塩」でら・フェスタに挑戦。
      あっさり味の河むららしい塩味で、カリカリ梅が
      程よい旨みのアクセントとなっています。




      塩麹海藻釧路つぶラーメン

       今話題の塩麹を使った「塩麹海藻釧路つぶラーメン」。
      釧路産つぶの香りと塩味が、あっさりしていて、
      五臓六腑に染み渡るような旨さを感じます。
      桜エビのアクセントがイカしています。


      以上3店舗のご紹介でした。

      釧路ラーメンフェスティバル ら・フェスタ2012は
      8月25日(土)11:00〜翌3:00
      26日(日)9:00〜15:00までです。

      皆様お誘いあわせの上、ご来場ください♪

      皆さんクリックをお願いいたしまーす。
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